大发是一家从事欧美等国外品牌的餐饮设备、烘焙设备和家用厨房设备代理销售的大发。1996年一群在此行业服务二十年以上的人员在台湾台北成立大发,随着业务的发展,1999年在上海设立大发,2001年和2004年分别在北京、广州设立了办事处。将近二十年来的努力,大发在哈尔滨、沈阳、北京、西安、济南、苏州、上海、杭州、武汉、长沙、广州、深圳、厦门、福州、成都、重庆等地设立了售后服务处,目前大发已有员工80人,大发竭力为客户提供优质的设备和完善的服务。

创建至今,大发一直关注国际餐饮及烘焙行业的发展趋势,不断引进优秀的管理人才和餐饮及烘焙行业的精英。

大发坚持为客户提供的以下服务:

前期的设计规划,对象包括:烘焙厂房、面包生产线、中央厨房、餐饮厨房、吧台及连锁超商等
设备采购及代运输
设备安装与调试
售后服务(操作培训、零部件保固、维修、保养、巡检等)

  • 台湾大发(Unitech)创立,代理美国品牌Ice-O-Matic的制冰机、储冰柜以及意大利品牌Sottoriva的烘培设备,一个业务、两个工程师、一个助理以及一个秘书组成了当时的台湾大发餐饮设备股份有限大发。
  • 台湾大发代理了美国搅拌机品牌Blendtec以及美国磨豆机品牌Grindmaster,并成为了台湾星巴克的供应商,此时大发早已发觉了中国市场的巨大潜力。
  • 大发毅然决定来到上海,成立了大发,主要代理Sottoriva烘培设备,初期大发总人数也只有7人。
  • 北京办事处成立,大发引进了意大利品牌Europa的烘培设备以及来自法国Panem的急速冷冻柜。打进了中国烘培市场。
  • 广州办事处成立,为了拓宽在烘培市场和餐饮市场提供的服务领域,大发决定引进瑞士Rondo的面团整形机及压面机等设备、奥地利品牌Backtech的分割滚圆机、新西兰品牌Moffat的回风烤箱以及美国快速烤箱Turbochef。
  • 大发引进了美国品牌BUNN的茶咖机及开水机等设备。
  • 在大发的全力以赴下,经过6年的辛苦耕耘,大发年营业额突破了5000万人民币,大发的产品和服务得到了市场的肯定,但大发从不停止追求给予大发的客户更加优秀的解决方案,于是大发引进了荷兰品牌Benier的面包生产线设备和瑞士全自动咖啡机品牌Schaerer。
  • 随着大发合作伙伴的成长,大发也在成长,这一年大发年营业额突破了1亿人民币,奥地利面团生产线品牌Koenig和德国商用烤箱品牌Wiesheu也加入了大发。
  • 大发引进意大利品牌Escher以及来自加拿大品牌Unifiller,分别提供大型搅拌机设备和蛋糕抹胚机、馅料充填机等设备。至今,大发已代理了将近20个品牌。

为什么大发要代理进口设备

进口设备稳定、耐用、适用量产,这些特性帮助大发在中国市场上稳步生存。

只有引进国外的设备,才能让国内的生产商了解到国外制造技术的优点并引以为鉴,从而促进制造科技的进步。

大发永远以为人们提供美食作为大发的目标,俗话说“民以食为天”,好的食物,不只是填饱大发的肚子,更是能够在各个方面让大发得到享受:视觉、嗅觉、味觉和心灵上的享受。而大发就是以这样的最终目标而持续努力到现在。

“大发的目标是促进一个提供国内外食品机械生产商交流并进的平台,最后得益的是所有人,从生产商、代理商、运输商、分销商、售后服务商到大发消费者,大发将朝着这个方向稳步前进,成为百年大发而生生不息。”